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Au pays du "bien vivre", on porte la fête dans son coeur. Jeunes ou ainés, citadins ou campagnards, tout le monde peut s'innitier à la fête Béarnaise.
 Un art de vivre
Les fêtes du Béarn sont à son image: étonnantes, authentiques, certifiées conforme à l'histoire, simples, colorées, bruyantes et conviviales. "C'est ici qu'on aime se retrouver entre amis!". La salle des fêtes du village en est le lieu sacré. Dès les beaux jours, et jusqu'à l'automne, les grandes fêtes touchent un large public venu d'ici ou d'ailleur, Salies fête son sel, Oloron sa garbure, Aramits ses bergers, Pau son carnaval, Orthez sa feria, Laruns son fromage...
Comme si cela ne suffisait pas, le Béarn s'est doté de grands événements. Le grand prix autommobile et le festival de Pau, les "Saisons de ma transhumance", ou encore 'Culture d'Automne" rythment les saisons pour le plus grand plaisir de tous; théatre, musique, sport automobile, fêtes authentiques sont au rendez-vous.
Béarn, terre de gastronomie
Elaborée à partir de merveilleux produits, la gastronomie Béarnaise raconte son pays, son histoire et s'accomode volontiers au goût du visiteur. Elle peut être raffinée.
En Béarn, la tradition du "bien manger" et du "bien vivre" est millénaire et l'on considère que le Béarn a toujours été en avance d'un plat ou d'une idée sur ses voisins. Salés et confits sont devenus les symboles de la cuisine Béarnaise qui a toujours préféré à l'huile, la fine graisse d'oie.
 S'asseoir à la table d'une auberge de campagne, c'est se préparer aux mille et un plaisirs de la cuisine du pays. Tout commence par la garbure; une soupe chaude avec son confit d'oie (le "trebuc") ou son fond de jambon (le "camot"). A suivre, une tranche de jambon avec "quelques" spécialités charcutières: andouille, saucisson, boudin, pâté, avec un petit peu de foie gras... Selon la saison, le plat principal varie: salmis de palombes ou magret aux cèpes, confit avec ses haricots maîs (dénommés ainsi parce que sa haute tige lui sert de tuteur). Pour conclure, unq fromage de brebis du pays, quelques merveilles ou un pastis (gâteau à l'anis). Sans oublier nos vins; Le juraçon (qui humecta les lèvres d'Henri IV) rivalise avec les meilleurs Sauternes; Le Madiran, qui produit un rouge corsé et chaleureux, fameux pour accompagner le gibier; Le Pacherenc du Vic-Bilh, à la fois sec et fruité; Les rosés du Béarn-Bellocq.
Béarn, terre d'histoire
L'histoire, la littérature, la vie les ont rendus célèbres. Des rues, des châteaux ou des villages portent leur nom. Ces quelques figures célèbres constituent une galerie de portraits hauts en couleur... comme leur Béarn d'origine!
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 Henri IV, roi de France et de Navarre: Le bon roi Henri, le "vert galant", "Nouste Henric" pour les Bérnais... Les qualificatifs ne manquent pas pour désigner le roi le mieux aimé des français et le monarque du coeur des Béarnais. Enfant du pays, il "donna la France au Béarn", promulgua l'Edit de Nantes, et instaura la poule au pot... Né en 1553 au château de Pau, de Jeanne d'Albret et d'Antoine de Bourbon, il fut baptisé d'une goutte de vin de Juraçon et d'une gousse d'ail. Porté au trône de France par les aléas de l'histoire, Henri dut abjurer la religion protestante pour se convertir au catholisisme. Humaniste, homme de tolérance et de diplomatie, bon vivant et esprit fin, courageux et téméraire... pour avoir été cela, et poue avoir été l'héritier du trône élevé avec les du peuple, les Béarnais en ont fait leur symbole.
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Fébus, Prince des Pyrénées (1331-1391): Gaston III de Foix-Béarn, décida lui même de se faire appeler Fébus par référence au dieu de la lumière, et de renforcer l'analogie entre le rayonnement de son règne... et son ample chevelure blonde! Grand seigneur féodal, il affirma la souveraineté du Béarn, réunit sous son autorité un vaste territoire, allant de Foix à Orthez. Chef de guerre redouté, stratège avisé, politicien habile, il modernise son pays et laisse nombre de châteaux et fortifications qui témoignent aujourd'hui encore de son oeuvre.
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D'Artagnan et les mousquetaires du Roy: Les cadets de Gascogne et du Béarn ont été immortalisés par le célèbre roman "Les trois mousquetaires" d'Alexandre Dumas. Mais derrière les héros de fiction se cachent des personnages trop souvant méconnus... Ainsi Henry d'Aramitz, Abbé laîque du chef lieu de canton de la vallée de Barétous aurrait inspiré le discret Aramis. Le truculent Porthos vit le jour en 1617 à Pau et une légende prétend qu'un manoir du village de Lanne (toujours en Barétous) lui arrait appartenu. AThos, ou plutôt Armand de Sillègue, naquit lui près de Sauveterre dans le village qui lui inspira son nom. C'était un lointain cousin de Monsieur de Tréville, Capitaine lieutenant des mousquetaires. Ce personnage, né à Oloron en 1598, s'appelait en réalité Arnaud Jean du Peyrer.
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 Bernadotte, Maréchal de France, Roi de Suéde (1763-1844): Né à Pau à la maison Balargué (devenue aujourd'hui musée à sa gloire), Berbadotte est un personnage hors du commun. Sergent dans l'armée de la Révolution, il fut nommé maréchal de France par Napoléon 1er pour ses remarquables talents militaires. Il participe à de nombreuses campagnes, et, en 1810, est élu prince héritier de Suéde. Ce fils de tonnelier Béarnais monte sur le trône sous le nom de Charles XIV. Il est le fondateur de la dynastie de Suéde dont les descendants régnent encore aujourd'hui.
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